Η συγκεκριμένη απόφαση έχει προκαλέσει αντιδράσεις και έντονο προβληματισμό
Αλλάζουν τα δεδομένα στη διοργάνωση των παραδοσιακών πανηγυριών, καθώς από φέτος ισχύει ο νέος νόμος που θεσπίστηκε την προηγούμενη χρονιά και απαγορεύει τη χρήση αυτοσχέδιων ψησταριών σε αυτές τις εκδηλώσεις.
Σύμφωνα με τη νέα νομοθετική ρύθμιση, οι πολιτιστικοί σύλλογοι και οι διοργανωτές τοπικών πανηγυριών και γιορτών, όπου σερβίρονται σουβλάκια ή άλλα ψητά εδέσματα, θα είναι υποχρεωμένοι να συνεργάζονται με επαγγελματικά συνεργεία εστίασης ή εταιρείες catering για την προμήθεια των τροφίμων.
Η αλλαγή αυτή αποσκοπεί στην εφαρμογή των κανόνων δημόσιας υγείας που ισχύουν στον τομέα της μαζικής εστίασης, εξασφαλίζοντας την τήρηση των προβλεπόμενων προδιαγραφών.
Επιπλέον, εξετάζεται και από την πλευρά της φορολογικής συμμόρφωσης, ενώ δίνεται έμφαση και στα θέματα Πολιτικής Προστασίας, ειδικά για την πρόληψη πυρκαγιών σε περιοχές με αυξημένο κίνδυνο ανάφλεξης.
Ωστόσο, η συγκεκριμένη απόφαση έχει προκαλέσει αντιδράσεις και έντονο προβληματισμό, καθώς πολλά πανηγύρια βασίζονται στη συμμετοχή και την εθελοντική συνδρομή των κατοίκων.
Το επιπλέον κόστος που θα προκύψει από τη συνεργασία με επαγγελματίες του κλάδου μπορεί να οδηγήσει ακόμα και σε ακύρωση αρκετών εκδηλώσεων, ιδιαίτερα σε μικρές κοινότητες που δεν διαθέτουν τους απαραίτητους οικονομικούς πόρους.
