Νέο κύμα ανατιμήσεων καταγράφεται στις τιμές των θαλασσινών προϊόντων στα σούπερ μάρκετ ενόψει της Σαρακοστής, επιβαρύνοντας σημαντικά τον οικογενειακό προϋπολογισμό και φέρνοντας καινούργιο πονοκέφαλο στους καταναλωτές.
Σύμφωνα με στοιχεία της αγοράς, οι τιμές σε βασικά προϊόντα όπως χταπόδι, καλαμάρια και θράψαλα αυξήθηκαν σημαντικά μέσα σε διάστημα δύο εβδομάδων του Ιανουαρίου 2026:
- Καλαμάρια: Από 5,15 ευρώ ανά τεμάχιο (6,06 ευρώ/κιλό) στις 4 Ιανουαρίου, η τιμή εκτοξεύτηκε στα 5,80 ευρώ (6,82 ευρώ/κιλό) στις 30 Ιανουαρίου, σημειώνοντας αύξηση 12,5% ή 0,76 ευρώ.
- Χταπόδι Νο6 και Νο7: Από 18,80 ευρώ το κιλό στις 14 Ιανουαρίου σε 19,40 ευρώ το κιλό στις 30 Ιανουαρίου, με αύξηση 3,2% ή 0,60 ευρώ.
- Θράψαλα καθαρισμένα: Η τιμή από 5,40 ευρώ/κιλό ανέβηκε στα 6,25 ευρώ/κιλό, σημειώνοντας τη μεγαλύτερη αύξηση, 15,7% ή 0,85 ευρώ.
- Καλαμάρια ολόκληρα καθαρισμένα (συσκευασία 630 γραμμαρίων): Από 6,15 ευρώ σε 6,75 ευρώ, με αύξηση 10% ή 0,60 ευρώ.
Η τάση αυτή αναμένεται να συνεχιστεί καθ’ όλη τη διάρκεια της περιόδου της Σαρακοστής, ενισχύοντας την πίεση στις οικογενειακές δαπάνες για τα θαλασσινά, που αποτελούν παραδοσιακό στοιχείο της Σαρακοστής.
Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι οι αυξήσεις οφείλονται τόσο στην αυξημένη ζήτηση όσο και στις μεταβολές του κόστους παραγωγής και μεταφοράς, ζητώντας προσοχή από τους καταναλωτές και έγκαιρο σχεδιασμό των αγορών τους.
