Οι ειδικοί μίλησαν και εμείς πρέπει μόνο να τους ακούσουμε
Υγεία, καλό σώμα, ενέργεια όλα κάνουν λόγο για σωστή διατροφή, καθώς είναι το «φυσικό φάρμακο». Οι γιατροί και οι διατροφολόγοι τονίζουν ότι μια ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και καλά λιπαρά, δεν προστατεύει απλώς από χρόνιες παθήσεις, αλλά ενισχύει και την ποιότητα ζωής.
Φρούτα και λαχανικά
Τα πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά, όπως τα μούρα, τα εσπεριδοειδή, το μπρόκολο και το σπανάκι, ξεχωρίζουν για τα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών και βιταμινών. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο British Journal of Nutrition, η καθημερινή κατανάλωσή τους μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιοπαθειών έως και 30%.
Ελαιόλαδο και ξηροί καρποί
Η μεσογειακή διατροφή έχει συνδεθεί με χαμηλότερα ποσοστά εμφράγματος και εγκεφαλικού. Το ελαιόλαδο, πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, και οι ξηροί καρποί, όπως τα καρύδια και τα αμύγδαλα, συμβάλλουν στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης. Η Harvard School of Public Health τονίζει ότι η καθημερινή κατανάλωση μικρής ποσότητας ξηρών καρπών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά 20%.
Ψάρια πλούσια σε ω-3
Ο σολομός, οι σαρδέλες και το σκουμπρί παρέχουν ω-3 λιπαρά οξέα, που δρουν προστατευτικά απέναντι στη φλεγμονή, στηρίζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και μειώνουν την πιθανότητα εκδήλωσης άνοιας.
Όσπρια και δημητριακά ολικής
Οι φακές, τα ρεβίθια και η βρώμη είναι πλούσιες πηγές φυτικών ινών, βοηθώντας στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στην καλή λειτουργία του πεπτικού.
