Για κάποιους αυτό το βρετανικό φαγητό είναι ιδιαίτερα σημαντικό
Το εμβληματικό ρολό λουκάνικου της Greggs πρόκειται να απαθανατιστεί με το δικό του κέρινο ομοίωμα στο Μαντάμ Τισό. Πρόκειται για ένα αγαπημένο κλασικό βρετανικό έδεσμα, το οποίο θα εκτίθεται δίπλα σε διάσημες προσωπικότητες όπως ο σερ Ντέιβιντ Άτενμπορο, ο Stormzy και ο Ουίλιαμ Σαίξπηρ.
Για περιορισμένο χρονικό διάστημα, θα φιλοξενείται στο τμήμα «Πολιτιστική Πρωτεύουσα» του κέρινου μουσείου του Λονδίνου, το οποίο είναι αφιερωμένο στα «είδωλα που συνέβαλαν στη διαμόρφωση της σύγχρονης βρετανικής κουλτούρας».
Η αλμυρή λιχουδιά θα παρουσιαστεί στην έκθεση την επόμενη εβδομάδα, εγκαίρως για την Εθνική Ημέρα Ρολού Λουκάνικου στις 5 Ιουνίου. Θα τοποθετηθεί πάνω σε ένα μπλε βελούδινο μαξιλάρι, συνοδευόμενο από αναμνηστική πλάκα που θα αναφέρει ότι η Greggs ιδρύθηκε το 1951 και ότι κάθε χρόνο πωλούνται 365 εκατομμύρια ρολά λουκάνικου, το καθένα με 96 στρώσεις αφράτης ζύμης.
Το πρώτο τρόφιμο που γίνεται ομοίωμα
Το μοναδικό στο είδος του κέρινο αντίγραφο σηματοδοτεί την πρώτη φορά που ένα μεμονωμένο τρόφιμο λαμβάνει τη μεταχείριση διασημότητας.
Η διευθύνουσα σύμβουλος της Greggs, Ρόσιν Κάρι, δήλωσε:
«Πρόκειται για έναν πραγματικό εορτασμό ενός εθνικού αγαπημένου και δεν θα μπορούσαμε να σκεφτούμε πιο ταιριαστό φόρο τιμής, ενόψει της Εθνικής Ημέρας Ρολού Λουκάνικου. Το να βλέπουμε το ρολό λουκάνικου μας να αντιμετωπίζεται ως διασημότητα είναι μια περήφανη και ελαφρώς σουρεαλιστική στιγμή για όλους εμάς στην Greggs».
Το αρτοποιείο αναφέρει ότι πουλάει ένα εκατομμύριο ρολά λουκάνικου κάθε μέρα, συμβάλλοντας ώστε η Greggs να καταγράψει πέρυσι κέρδη προ φόρων άνω των 200 εκατομμυρίων λιρών και συνολικές πωλήσεις που ξεπέρασαν τα 2 δισεκατομμύρια λίρες.
Το κέρινο ομοίωμα ακολούθησε την ίδια διαδικασία κατασκευής με εκείνη των ανθρώπινων φιγούρων, με την ομάδα της Μαντάμ Τισό να μελετά δεκάδες ρολά λουκάνικου για να διασφαλίσει την τέλεια αναπαράστασή του.
Η υπεύθυνη του εργαστηρίου της Μαντάμ Τισό στο Λονδίνο, Τζο Κίνσεϊ, δήλωσε:
«Το ρολό λουκάνικου της Greggs είναι συνώνυμο με τον βρετανικό πολιτισμό — έπρεπε να το συμπεριλάβουμε στη ζώνη πολιτισμού μας. Οι καλλιτέχνες μας αφιέρωσαν πολλές ώρες για να αποτυπώσουν κάθε λεπτομέρεια αυτού του δημοφιλούς εδέσματος. Η πίεση ήταν μεγάλη, γιατί γνωρίζουμε πόσο παθιασμένοι είναι οι Βρετανοί με το αγαπημένο τους αρτοσκεύασμα! Αντιμετωπίσαμε τη διαδικασία με απόλυτη σοβαρότητα, δημιουργώντας το ομοίωμα με τον ίδιο ακριβώς τρόπο που φτιάχνουμε όλες τις φιγούρες στην ατραξιόν μας. Είμαστε υπερήφανοι που τιμούμε την εμβληματική του θέση με ένα ιστορικό κατόρθωμα — είναι η πρώτη φορά που ένα μεμονωμένο τρόφιμο αποκτά τη δική του φιγούρα στο Μαντάμ Τισό του Λονδίνου».
Η Μαντάμ Τισό αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή τουριστικά αξιοθέατα του Λονδίνου, προσελκύοντας περίπου 10 εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο.
