Τον κρίσιμο ρόλο της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών στην ελληνική οικονομία, ανέδειξε ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) στο πλαίσιο της συμμετοχής του στη FOOD EXPO 2026 που πραγματοποιήθηκε στο Metropolitan Expo.
Κατά τη διάρκεια ειδικής εκδήλωσης, δόθηκε έμφαση στην ανθεκτικότητα του κλάδου μέσα σε ένα ασταθές γεωπολιτικό περιβάλλον, αλλά και στη σημασία της εξωστρέφειας και των εξαγωγών ως βασικών μοχλών ανάπτυξης. Παράλληλα, υπογραμμίστηκε ότι οι αειφόρες πρακτικές και η πράσινη μετάβαση αποτελούν πλέον αναγκαίες προϋποθέσεις για τη διατήρηση της ανταγωνιστικότητας.
Η συμφωνία ΕΕ–Mercosur και οι εξαγωγές ελληνικών τροφίμων
Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στις προκλήσεις που δημιουργεί ο αυξανόμενος διεθνής ανταγωνισμός, ειδικά στο πλαίσιο της συμφωνίας ΕΕ–Mercosur, αλλά και στα εμπόδια που αντιμετωπίζουν οι ελληνικές επιχειρήσεις στις εξαγωγές, όπως η ανάγκη καλύτερης οργάνωσης και αξιοποίησης νέων τεχνολογιών.
Παράλληλα, επισημάνθηκαν οι ευκαιρίες για τα ελληνικά ποιοτικά και ΠΟΠ προϊόντα, τα οποία μπορούν να ενισχύσουν τη θέση τους στις διεθνείς αγορές, εφόσον οι επιχειρήσεις προσαρμοστούν γρήγορα στις νέες συνθήκες.
Η κυκλική οικονομία και οι πράσινες τεχνολογίες στο πλευρό της βιομηχανίας τροφίμων
Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με την παρουσίαση ευρωπαϊκών ερευνητικών πρωτοβουλιών, όπως το πρόγραμμα EXCEL4MED, που εστιάζει στην κυκλική οικονομία και την αξιοποίηση παραπροϊόντων με τη χρήση «πράσινων» τεχνολογιών.
Όπως τονίστηκε, η βιομηχανία τροφίμων και ποτών παραμένει ένας δυναμικός και εξωστρεφής κλάδος, ικανός να αντέχει τις πιέσεις και να στηρίζει την ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας ακόμη και σε περιόδους αυξημένης αβεβαιότητας.
