Στη Βαρβάκειο Αγορά στρέφονται οι τελευταίοι καταναλωτές που παραμένουν στην Αθήνα, αναζητώντας τα απαραίτητα για το αυριανό εορταστικό τραπέζι του Δεκαπενταύγουστου.

Η κίνηση στην αγορά κινείται στα ίδια περίπου επίπεδα με πέρυσι και πρόπερσι, σύμφωνα με τους επαγγελματίες, καθώς μεγάλο μέρος των Αθηναίων έχει ήδη αναχωρήσει για τις διακοπές του, ενώ σήμερα αναμένεται και το δεύτερο μεγάλο κύμα εξόδου.

Πολλοί καταναλωτές επιλέγουν να κάνουν τις αγορές τους την τελευταία στιγμή, κυρίως για το κρέας, ώστε να εξασφαλίσουν όσο το δυνατόν πιο φρέσκα προϊόντα για το αυριανό τραπέζι.

Οι τιμές στα κρέατα

Σε αντίθεση με το Πάσχα ή τα Χριστούγεννα, δεν υπάρχει ένα συγκεκριμένο είδος κρέατος που να κυριαρχεί στο τραπέζι του Δεκαπενταύγουστου. Οι επιλογές διαμορφώνονται κυρίως από τις προτιμήσεις κάθε οικογένειας, αλλά και από το διαθέσιμο εισόδημα.

Ενδεικτικά, οι τιμές στη Βαρβάκειο διαμορφώνονται ως εξής:

  • Αρνί και κατσίκι: από περίπου 9 έως 14 ευρώ το κιλό, ανάλογα με την ποιότητα, την προέλευση, την ηλικία και το κομμάτι.
  • Χοιρινό: έως περίπου 9 ευρώ το κιλό, με τις μπριζόλες να αποτελούν δημοφιλή επιλογή.
  • Κοτόπουλο: παραμένει η πιο οικονομική επιλογή, με τιμές περίπου 2 έως 3 ευρώ το κιλό.
  • Μοσχάρι: σε ορισμένες κοπές η τιμή φτάνει έως και τα 18 ευρώ το κιλό, ανάλογα με την προέλευση και το είδος του κρέατος.

Οι επαγγελματίες επισημαίνουν ότι, υπό το βάρος των αυξημένων οικονομικών πιέσεων, οι καταναλωτές δίνουν ιδιαίτερη έμφαση στην ποσότητα που μπορούν να αγοράσουν για να καλύψουν τις ανάγκες ολόκληρης της οικογένειας, χωρίς να υπερβούν τον προϋπολογισμό τους.

Ανοιχτή σήμερα, κλειστή τον Δεκαπενταύγουστο

Η Βαρβάκειος Αγορά θα λειτουργήσει σήμερα έως την ώρα που ορίζει κάθε κατάστημα ή πάγκος, ενώ το Σάββατο 15 Αυγούστου, ανήμερα του Δεκαπενταύγουστου, θα παραμείνει κλειστή, όπως και την Κυριακή.

Για όσους επιλέξουν ένα διαφορετικό πιάτο για το εορταστικό τραπέζι, διαθέσιμα είναι και ψάρια από την Ιχθυαγορά, καθώς αρκετές οικογένειες προτιμούν το ψάρι αντί για κρέας.

Οι καταναλωτές καλό είναι να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα και την προέλευση των προϊόντων, καθώς και στις συνθήκες συντήρησής τους, ιδιαίτερα εν μέσω υψηλών καλοκαιρινών θερμοκρασιών.

Παράλληλα, μετά την περίοδο της νηστείας, συνιστάται μέτρο στην κατανάλωση, ώστε το εορταστικό τραπέζι να παραμείνει απολαυστικό χωρίς υπερβολές.