Στα 12,5 ευρώ το κιλό πωλούνται σήμερα Παρασκευή τα αμνοερίφια στο Καπάνι της Θεσσαλονίκης, σύμφωνα με ρεπορτάζ της ΕΡΤ, αλλά η τιμή τους θα αυξηθεί καθώς πλησιάζουμε προς το Πάσχα. Κι αυτό διότι αυτή τη στιγμή υπάρχει επάρκεια στα προϊόντα.
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις, τις επόμενες ημέρες θα μειωθεί η επάρκεια, με αποτέλεσμα να αυξηθούν οι τιμές, οι οποίες προβλέπεται να είναι τσουχτερές, λόγω της αυξημένης ζήτησης και της περιορισμένης προσφοράς.
H εκτίμηση στα 18 ευρώ
Μια πρώτη εκτίμηση σύμφωνα με τους κρεοπώλες, είναι ότι η τιμή θα κυμανθεί γύρω στα 18 ευρώ το κιλό στα αμνοερίφια, ενώ στα κρεοπωλεία ενδεχομένως το αρνί να το βρει κανείς κατά κάποια λεπτά φθηνότερο.
Την ίδια ώρα, δεν έχει οριστικοποιηθεί ακόμη η ποσότητα των αμνοεριφίων που θα διαθέσουν οι κτηνοτρόφοι για σφαγή, καθώς αισθάνονται προβληματισμένοι, μιας και ο μέσος όρος τιμής που θα πάρουν από τον έμπορο είναι 10 ευρώ το κιλό.
Παράλληλα, Θεσσαλονίκη, Κιλκίς και Σέρρες που είναι περιοχές σε καραντίνα, δεν θα παράσχουν τα εντόσθια μαζί με τα ζώα που θα δώσουν για πώληση, λόγω ισχύς της καραντίνας.
