Το Governors Ball της 98ης απονομής των βραβείων Όσκαρ ετοιμάζεται να υποδεχτεί την ελίτ του Χόλυγουντ με ένα τραπέζι που θα ζήλευαν και οι πιο απαιτητικοί καλοφαγάδες του πλανήτη.
Για 32η συνεχή χρονιά, ο «μάγος» της κουζίνας Βόλφγκανγκ Πακ αναλαμβάνει το δύσκολο έργο να ικανοποιήσει τους 1.500 λαμπερούς καλεσμένους, επιστρατεύοντας μια στρατιά από 75 σεφ, 45 ζαχαροπλάστες και 325 υπαλλήλους υποδοχής.
Το φετινό μενού, που περιλαμβάνει περισσότερα από 70 διαφορετικά πιάτα, ποντάρει στην ασφάλεια του comfort food, καθώς ο Πακ έχει καταλάβει πια πως οι σταρ, μετά από μια εξαντλητική τελετή, αναζητούν την οικεία γεύση.
Η πίτσα με καπνιστό σολομό και η παραδοσιακή κοτόπιτα παραμένουν οι αδιαμφισβήτητοι πρωταγωνιστές, με τον σεφ να αστειεύεται πως παρά την κούραση του να τις ετοιμάζει, η ζήτηση είναι τέτοια που πολλοί τον ρωτούν ακόμα πού βρίσκεται η πιτσαρία του!
Οι αριθμοί που συνοδεύουν τη βραδιά προκαλούν ζάλη: 600 σπιτικές πίτσες, 3.000 χειροποίητα ζυμαρικά με γέμιση αγκινάρας και 2.000 σοκολατένια αγαλματίδια Όσκαρ καλυμμένα με βρώσιμο χρυσό 24 καρατίων θα παρελάσουν από τους δίσκους.
Για όσους αναζητούν την απόλυτη πολυτέλεια, οι προμήθειες περιλαμβάνουν εκατοντάδες κιλά χαβιάρι, μαύρη τρούφα και εκλεκτές μπριζόλες τόμαχοκ, ενώ φέτος η καινοτομία έρχεται με έναν σταθμό «izakaya» για ιαπωνικές λιχουδιές και μια ιταλική μηχανή για φρέσκο παγωτό που θα λειτουργεί ασταμάτητα.
Οι γεύσεις συμπληρώνονται από σούσι, νίγκιρι, τραγανά κέικ ρυζιού και κράκερ σολομού σε σχήμα Όσκαρ, ενώ το γλυκό φινάλε περιλαμβάνει το προσωπικό στρούντελ μήλου του Πακ (συνταγή της μητέρας του), μακαρόν και μίνι σοκολατάκια.
Το αλκοόλ θα ρέει άφθονο με την υπογραφή της σαμπάνιας Piper-Heidsieck και των επίσημων χορηγών κρασιού Clarendelle και Domaine Clarence Dillon.
Όσο για τα κοκτέιλ, ο διάσημος mixologist Charles Joly ενώνει τις δυνάμεις του με την ομάδα του Bar Leone από το Χονγκ Κονγκ, δημιουργώντας μοναδικές μείξεις με βάση την τεκίλα Don Julio, κλείνοντας με τον πιο φαντασμαγορικό τρόπο την πιο λαμπερή νύχτα του κινηματογράφου.
