Η κ. Καλλιόπη γεννήθηκε στις 29 Αυγούστου 1923 στο χωριό Βίκι της Χίου
Το Οικοτροφείο του Αγίου Μιχαήλ (St. Michael’s Home) στην Νέα Υόρκη τίμησε τη ζωή και την πορεία μιας από τις πιο αγαπημένες του ενοίκους, της Καλλιόπης Μπιλιχούτη Καβουριά, η οποία φέτος έκλεισε τα 102 χρόνια της. Η ιστορία της, όπως σημειώνεται σε ανακοίνωση του Ιδρύματος που κοινοποιήθηκε στον «Εθνικό Κήρυκα», αποτελεί υπόδειγμα αντοχής, εργατικότητας και αγάπης – μια ζωντανή μαρτυρία της δύναμης της ανθρώπινης ψυχής.
Η Καλλιόπη γεννήθηκε στις 29 Αυγούστου 1923 στο χωριό Βίκι της Χίου. Από παιδί γνώρισε τις δυσκολίες της ζωής· σε ηλικία μόλις 8 ετών στάλθηκε στην Κύπρο, όπου εργάστηκε ως οικιακή βοηθός σε εύπορη οικογένεια για να στηρίξει οικονομικά τους δικούς της στο νησί. Με πείσμα και αξιοπρέπεια κατάφερε να σταθεί όρθια και να χτίσει μια ζωή γεμάτη μόχθο και αξιοπρέπεια.
Το 1948 παντρεύτηκε τον Κώστα Καβουριά και απέκτησαν τέσσερα παιδιά – την Ειρήνη, τον Τάσο, την Ελένη και ένα τέταρτο κοριτσάκι που έφυγε πρόωρα από τη ζωή. Το 1956 η οικογένεια μετανάστευσε στις Ηνωμένες Πολιτείες αναζητώντας ένα καλύτερο μέλλον. Η Καλλιόπη εργάστηκε για δεκαετίες σε ομοσπονδιακή εβραϊκή βιοτεχνία γούνας, όπου ξεχώρισε για την εργατικότητά της. «Αγαπούσα τη δουλειά μου», θυμάται, «ο εργοδότης μου με εμπιστευόταν γιατί έβλεπε πόσο την αγαπούσα». Συνταξιοδοτήθηκε λίγο πριν εγκατασταθεί στο St. Michael’s, τον Μάιο του 2012, σε ηλικία 89 ετών, λέγοντας συχνά πως «η δουλειά μου έδινε ζωή».
Η ζωή δεν της χάρισε μόνο χαρές. Το μεγαλύτερο πλήγμα ήρθε όταν έχασε τον γιο της σε ηλικία 36 ετών από βαριά ασθένεια. Τον φρόντισε μέχρι το τέλος, εγκαταλείποντας κάθε επαγγελματική ασχολία για να του σταθεί με στοργή και αξιοπρέπεια. Παρά τον πόνο, βρήκε τη δύναμη να συνεχίσει, αφιερωμένη στην οικογένειά της.
Η κόρη της Ειρήνη σπούδασε και ακολούθησε επιτυχημένη επαγγελματική πορεία στον χώρο των επιχειρήσεων. Από το 1981 είναι παντρεμένη με τον Αλαν Αντονούτσι (Alan Antonucci), πρόεδρο και διευθύνοντα σύμβουλο μεγάλης εταιρείας logistics. Το ζευγάρι απέκτησε τρία παιδιά, και σήμερα η Καλλιόπη καμαρώνει για τα τρία εγγόνια και τα έξι δισέγγονά της, που κρατούν ζωντανή την κληρονομιά της.
Στα 102 της, η Καλλιόπη Καβουριά παραμένει δραστήρια και ανεξάρτητη· κινείται με «περπατούρα», πλέκει ρούχα και σκορπά χαμόγελα στους γύρω της. Είναι ιδιαίτερα αγαπητή στους ενοίκους και το προσωπικό του Ιδρύματος, όπου ζει εδώ και 13 χρόνια, εκφράζοντας πάντα την ευγνωμοσύνη της για τη φροντίδα που λαμβάνει.
Η διεύθυνση του St. Michael’s Home σημείωσε:
«Εκ μέρους όλων μας στο St. Michael’s Home και της ευρύτερης ελληνικής κοινότητας, ευχόμαστε στην Καλλιόπη Καβουριά χρόνια πολλά για τα 102 της χρόνια. Η ζωή της είναι πηγή έμπνευσης για όλους μας».