Η Καθαρά Δευτέρα (23 Φεβρουαρίου) φέρνει όπως κάθε χρόνο στο τραπέζι τα αγαπημένα σαρακοστιανά εδέσματα — απλά, νηστίσιμα και γεμάτα παράδοση. Εκτός από τη λαγάνα, στο τραπέζι δεν λείπουν οι σαλάτες και τα θαλασσινά που συνοδεύουν τη νηστεία και τα Κούλουμα.
Τιμές βασικών προϊόντων για το σαρακοστιανό τραπέζι
-
Λαγάνα
-
Κλασική (750 γρ.): 3,30 – 3,80 €
-
Μικρή (500 γρ.): 1,90 – 2,20 €
-
Με έξτρα υλικά (ελιά, λιαστή τομάτα, μανιτάρι κ.ά.): 4 – 5 €
-
Στόχος είναι να διατηρηθεί η παραδοσιακή λαγάνα προσιτή για τα νοικοκυριά, παρότι το κόστος παραγωγής παραμένει αυξημένο, αναφέρουν επαγγελματίες του κλάδου. Επισημαίνεται ότι οι τελικές τιμές ενδέχεται να παρουσιάζουν μικρές διαφοροποιήσεις από περιοχή σε περιοχή, αλλά και από φούρνο σε φούρνο ή σε σχέση με τα σούπερ μάρκετ. Οι πιο φθηνές για ακόμη μια χρονιά, αναμένονται να είναι οι κατεψυγμένες λαγάνες.
-
Χαλβάς (το κιλό)
-
Βανίλια: 10 – 10,80 €
-
Με αμύγδαλο: 11 €
-
Με κακάο: 12 €
-
Με κουβερτούρα/κρανμπέρι: 12,80 €
-
-
Ταραμοσαλάτα & λευκός ταραμάς
-
Μικρό βάζο λευκής ταραμοσαλάτας (250 g): 3,25 – 3,92 €
-
Λευκή ταραμοσαλάτα (160 g): περίπου 3,80 € (βιολογική)
-
Χύμα ταραμοσαλάτα: περίπου 5,99 € / κιλό
-
Λευκός ταραμάς 200 g: 3 €
-
-
Θαλασσινά (ενδεικτικές τιμές)
-
Σκούρα γαρίδα: 8 – 12 € / kg
-
Κόκκινη γαρίδα: 11 – 14 € / kg
-
Καλαμάρια: 9 – 11 € / kg
-
Φρέσκο χταπόδι: 16 – 23 € / kg
-
-
Άλλα σαρακοστιανά
-
Φασολάδα και φακές
-
Μελιτζανοσαλάτα, φάβα, τουρσιά και ελιές
-
Διάφορες σαλάτες με λαχανικά και όσπρια
-
Κόστος τραπεζιού Καθαράς Δευτέρας (ενδεικτικά)
| Προϊόν | Τιμή (€) |
|---|---|
| Κλασική λαγάνα 750 γρ. | 3,50 (μέσος όρος) |
| Χαλβάς (ανά κιλό) | 11,50 |
| Λευκός ταραμάς 200 γρ. | 3,00 |
| Θαλασσινά (1 kg γαρίδες / καλαμάρια / χταπόδι) | 12,00 (μέσος όρος) |
| Φασολάδα / φακές (1 kg) | 4,50 |
| Μελιτζανοσαλάτα / φάβα (500 g) | 3,50 |
| Τουρσιά & ελιές (500 g) | 3,00 |
Σύνολο ενδεικτικό: 40 – 45 € για ένα τραπέζι 4 ατόμων, ανάλογα με επιλογές και ποσότητες.
Χωρίς χαρταετό δεν γίνεται!
- Η τιμή ενός απλού χαρταετού στις αγορές κυμαίνεται συνήθως από 10 έως 15 ευρώ, ενώ οι μεγαλύτεροι ή πιο ενισχυμένοι μπορεί να ξεπεράσουν και τα 20 ευρώ, ανάλογα με το μέγεθος και την ποιότητα. Μην ξεχάσετε να τον αγοράσετε (ή και να το φτιάξετε) καθώς αυτός είναι η μισή χαρά!
