Ο πληθωρισμός τρέχει οριακά πιό αργά, αλλά παραμένει επίμονος. Η ακρίβεια στα τρόφιμα και στην εστίαση είναι η κύρια πίεση, ενώ η υποχώρηση της ενέργειας και οι εποχικοί παράγοντες βοήθησαν να μετριαστεί ο δείκτης τιμών τον πρώτο μήνα του 2026.
Ο ετήσιος πληθωρισμός διαμορφώθηκε στο 2,5% τον Ιανουάριο 2026, από 2,6% τον Δεκέμβριο 2025, σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ. Αξίζει πάντως να σημειωθεί ότι η Eurostat, η στατιστική υπηρεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, είχε δημοσιεύσει εκτίμηση πληθωρισμού στην Ελλάδα για τον Ιανουάριο 2026, στο ετήσιο ποσοστό του 2,8%.
Σε σχέση με τον Δεκέμβριο, οι τιμές έπεσαν τον Ιανουάριο κατά 0,8%. Τον πρώτο μήνα του χρόνου, αυτό συνήθως οφείλεται στις χειμερινές εκπτώσεις (ένδυση/υπόδηση). Δεν σημαίνει ότι «σταμάτησε» η ακρίβεια αν και σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα υπήρξε μια μικρή διόρθωση.
Τα ρεκόρ Ιανουαρίου 2026: Τι κοστίζει περισσότερο και τι λιγότερο στο ράφι από έναν χρόνο νωρίτερα
Ποιά προϊόντα καταγράφουν ρεκόρ ετήσιων αυξήσεων:
•Μοσχάρι +25,4%
•Σοκολάτες-προϊόντα σοκολάτας +20,3%
•Καφές +17,7%
•Μεταφορά επιβατών με αεροπλάνο +15,9%
•Φρούτα (γενικά) +11,8%
Και ποιών προϊόντων οι τιμές κατέγραψαν ρεκόρ πτώσης σε ετήσια βάση:
•Ελαιόλαδο -30,6%
•Φυσικό αέριο -25,8%
•Πετρέλαιο θέρμανσης -9,5%
•Ξενοδοχεία-μοτέλ-πανδοχεία -7,2%
•Καύσιμα και λιπαντικά -5,4%
Αυξήσεις και μειώσεις τιμών ανά κατηγορία (ετήσια μεταβολή)
-
Διατροφή & μη αλκοολούχα ποτά: +4,5%
Αυξήσεις σε ψωμί, κρέατα, ψάρια, γαλακτοκομικά, φρούτα, λαχανικά, γλυκά, καφέ
▸ Μειώσεις σε αλλαντικά, ελαιόλαδο, καρυκεύματα -
Ένδυση & υπόδηση: +8,0%
-
Ξενοδοχεία – Καφέ – Εστιατόρια: +6,8%
Αυξήσεις κυρίως στην εστίαση -
Στέγαση: +2,1%
Αυξήσεις σε ενοίκια, ηλεκτρισμό
▸ Μειώσεις σε φυσικό αέριο, πετρέλαιο θέρμανσης -
Αλκοολούχα ποτά & καπνός: +2,0%
-
Εκπαίδευση: +2,8%
-
Αναψυχή – Πολιτισμός: +2,0%
-
Μεταφορές: +0,9%
Αυξήσεις σε καινούργια ΙΧ, αεροπορικά εισιτήρια
▸ Μειώσεις σε καύσιμα, μεταχειρισμένα ΙΧ -
Υγεία: +0,4%
-
Ασφαλιστικές & χρηματοπιστωτικές υπηρεσίες: +1,5%
-
Ενημέρωση & επικοινωνία: -1,6%
-
Προσωπική φροντίδα & λοιπά αγαθά/υπηρεσίες: -0,7%
-
Διαρκή αγαθά – Είδη νοικοκυριού: -0,5%
