Νέος κύκλος αυξήσεων στους μισθούς ξεκινά στην αγορά εργασίας, μετά την υπογραφή των πρώτων κλαδικών συλλογικών συμβάσεων με βάση τον νέο εργασιακό νόμο 5278/2026. Οι συμφωνίες που μπαίνουν σε εφαρμογή δεν αφορούν μόνο έναν κλάδο, αλλά δημιουργούν ένα ευρύτερο κλίμα αναπροσαρμογών, που εκτιμάται ότι θα επηρεάσει συνολικά το μισθολογικό τοπίο της χώρας — ακόμη και τον κατώτατο μισθό.
Η αρχή έγινε από τον κλάδο των βιομηχανιών ζαχαρωδών προϊόντων, όπου υπεγράφη τριετής συλλογική σύμβαση με σημαντικές αυξήσεις.
Αυξήσεις 20% σε τριετία στα ζαχαρώδη
Η νέα σύμβαση προβλέπει:
- Αυξήσεις από 8% έως 12% πάνω από τον κατώτατο μισθό
- Σωρευτική αύξηση 20% για την περίοδο Ιανουάριος 2026 – Δεκέμβριος 2028
- Διατήρηση όλων των θεσμοθετημένων επιδομάτων (γάμου, τριετιών κ.ά.)
- Πρόσθετη προσαύξηση 20% για τους αρχιτεχνίτες
Αρχικά η συμφωνία καλύπτει περίπου 6.000 εργαζόμενους. Ωστόσο, επειδή τη συνυπογράφουν και οι εθνικοί κοινωνικοί εταίροι — η ΓΣΕΕ από την πλευρά των εργαζομένων και ο ΣΕΒ από την πλευρά των εργοδοτών — η σύμβαση επεκτείνεται αυτόματα στο σύνολο του κλάδου.

Έτσι, συνολικά αναμένεται να καλύψει περίπου 23.000 εργαζόμενους που απασχολούνται σε 2.000 επιχειρήσεις.
Τη συμφωνία υπέγραψαν επίσης η ΠΟΕΕΤ και η ΕΒΒΖΕ.
Έρχονται νέες συμφωνίες σε μεγάλους κλάδους
Η εξέλιξη αυτή θεωρείται μόνο η αρχή. Ήδη βρίσκονται σε προχωρημένες συζητήσεις και άλλοι μεγάλοι κλάδοι της οικονομίας. Ειδικότερα:
Επισιτισμός: 400.000 εργαζόμενοι
Ο κλάδος του επισιτισμού — εστιατόρια, καφέ, μπαρ, κλαμπ — απασχολεί περίπου 400.000 εργαζόμενους και αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους της ελληνικής αγοράς εργασίας.
Οι διαπραγματεύσεις βρίσκονται σε τελικό στάδιο και οι πληροφορίες κάνουν λόγο για:
- Διετείς αυξήσεις περίπου 11%
Στη διαδικασία συμμετέχει και η ΓΣΕΒΕΕ, γεγονός που αυξάνει τις πιθανότητες επέκτασης της σύμβασης σε όλο τον κλάδο.
Μέταλλο και καπνοβιομηχανία

Στον κλάδο του μετάλλου η ισχύουσα σύμβαση λήγει τον Ιούνιο και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη διαβουλεύσεις για νέα συμφωνία.
Παράλληλα, μέσα στο έτος αναμένεται να ξεκινήσουν διαπραγματεύσεις και στην καπνοβιομηχανία, έναν ακόμη σημαντικό παραγωγικό τομέα.
Οι βασικοί μισθοί κινούνται ήδη πάνω από τον κατώτατο
Ιδιαίτερη σημασία έχει το γεγονός ότι οι βασικοί μισθοί στους παραπάνω κλάδους:
- Διαμορφώνονται μεταξύ 950 και 987 ευρώ
- Βρίσκονται ήδη πάνω από τον σημερινό κατώτατο μισθό των 880 ευρώ
Η τάση αυτή λειτουργεί ως μοχλός πίεσης για νέα αύξηση και στον κατώτατο μισθό, ώστε να περιοριστεί η απόσταση μεταξύ γενικού και κλαδικών μισθών.
Τα 4 «κλειδιά» που αλλάζουν το τοπίο
Οι νέες ρυθμίσεις του νόμου διευκολύνουν σημαντικά την υπογραφή και την επέκταση συλλογικών συμβάσεων. Συγκεκριμένα:
- Μονομερής προσφυγή στη διαιτησία
Οι εργαζόμενοι μπορούν να προσφύγουν ακόμη και μόνοι τους στη διαιτησία (ΟΜΕΔ), αν δεν επιτευχθεί συμφωνία.
- Πλήρης μετενέργεια
Όλοι οι όροι μιας σύμβασης παραμένουν σε ισχύ μετά τη λήξη της, μέχρι να υπογραφεί νέα. Δεν διατηρείται μόνο ο βασικός μισθός, αλλά και όλα τα επιδόματα και οι μισθολογικοί όροι.
- Επέκταση με 40% κάλυψη εργοδοτών
Αν οι εργοδότες που υπογράφουν απασχολούν το 40% των εργαζομένων του κλάδου (αντί για 50%+1 που ίσχυε μέχρι σήμερα), η σύμβαση επεκτείνεται σε όλους.
* Αυτόματη επέκταση με εθνικούς κοινωνικούς εταίρους
Όταν συμμετέχουν και συνυπογράφουν οι εθνικοί κοινωνικοί εταίροι, η επέκταση γίνεται αυτόματα, χωρίς να εξετάζεται το ποσοστό κάλυψης.
Προς νέα αύξηση του κατώτατου μισθού;
Οι εξελίξεις αυτές θεωρούνται σαφής προάγγελος νέας αύξησης στον κατώτατο μισθό.
Όταν:
- Υπογράφονται αυξήσεις 20% σε κλαδικές συμβάσεις,
- Οι βασικοί μισθοί κινούνται στα 950–987 ευρώ,
- Διευκολύνεται η γενικευμένη εφαρμογή των συμβάσεων,
τότε διαμορφώνεται ένα νέο μισθολογικό περιβάλλον στην αγορά εργασίας.
Αν και δεν υπάρχει ακόμη επίσημη ανακοίνωση για το ύψος της επόμενης αύξησης, όλα δείχνουν ότι ο κατώτατος μισθός θα κινηθεί ανοδικά τα επόμενα χρόνια, με στόχο να πλησιάσει — ή και να ξεπεράσει — τα 950 ευρώ.












